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和著己亥新年的鐘聲，中華大地洋溢著歡樂祥和的節(jié)日氣氛。新年的祝福、豐慶的喜悅、團圓的美滿，一年又一年，時光流淌、時代變遷，在悄然發(fā)生卻又親切可感的變化中，我們感受著年意的脈動。

著名作家、文化學者馮驥才曾這樣說：“年意原本就在你的心里，也在所有人的心里。年意不過是一種生活的情感、期望和生機。而年呢?就像一盞紅紅的燈籠，一年一度把它迷人地照亮。”

從“走”親戚到“花式”拜年——

科技改變民俗

“奶奶，過年好!”

2019年新年的第一天，遠在美國加州攻讀博士學位的鄭曉君一大早便打開微信視頻，向遠在福建的奶奶送上新年祝福。76歲的張奶奶看著手機屏幕里遠在大洋彼岸的孫女，笑得合不攏嘴。

在張奶奶記憶里，自己小時候在大年初一被大人帶著挨家挨戶向長輩拜年的場景還歷歷在目，“一天下來，腿可酸了，那可真是‘走’親戚喲。現(xiàn)在可方便多了，能聊天、能視頻，就像在身邊一樣。”

據(jù)《2018微信數(shù)據(jù)報告》顯示，2018年微信月度活躍用戶數(shù)已經(jīng)達到10.82億，成為中國首個月活用戶超過10億的應用。在此之前，電話曾是一代人心目中最重要的拜年方式。

“1992年家里安了第一部電話，最早是一下一下?lián)軇拥霓D(zhuǎn)盤式的。”江西南昌的80后徐勇回憶。即時通訊的出現(xiàn)，讓人們隨時可以對話，大大加快了溝通的速度。隨著1981年國家允許普通家庭安裝電話，普通居民家用電話也逐漸從轉(zhuǎn)盤式撥號、按鍵式發(fā)展到智能化觸屏。

“一到12點，家里的電話鈴聲就響個不停，我還逐個打過去給老家的爺爺奶奶、叔叔伯伯拜年。”對此，徐勇記憶猶新。

“2003年那年我剛上大學，手機流量費特別貴。那時候流行短信拜年，除夕那天我提前編好祝福語，快到凌晨，趕緊翻出通訊錄里的聯(lián)系人群發(fā)短信。”羅欣杰說，一到過年自己的手機也被集中式短信“轟炸”，“滴滴滴”響個不停。

而今年春節(jié)，羅欣杰的微信早就被朋友圈里的“花式”拜年刷爆了，量身定制的拜年美圖、風趣幽默的抖音視頻制作、各類新春題材的H5動畫……令人眼花繚亂。

在過去的70年里，新中國的通信基礎設施建設實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。截至去年底，全國移動寬帶用戶總數(shù)達13.1億戶，用戶規(guī)模居世界第一。

如今，很多城市禁放煙花爆竹，推廣電子鞭炮;QQ福袋、微信紅包、支付寶“集五福”引發(fā)全民狂歡……越來越多的科技元素融入傳統(tǒng)“民俗”，使年味變得更加特別。

同樣被改變的，還有春晚。上個世紀80年代，誰家有一臺9英寸黑白電視，已是富裕家庭。吃過年夜飯后，左鄰右舍聚在有電視機的人家看春晚。“當時我家住郊區(qū)，因為離信號發(fā)射源較遠，只能靠著屋頂上室外天線捕捉飄忽不定的信號，有時候一個春晚節(jié)目會斷好幾次，急死人了。”家住湖南長沙的王慶偉說。

電視從黑白變成彩色，信號從斷斷續(xù)續(xù)到流暢觀看，畫質(zhì)從清晰度受限到VR全景直播。2019年央視春晚的長春、深圳兩個分會場地首次實現(xiàn)4K超高清內(nèi)容的5G網(wǎng)絡傳輸。

實時制作傳輸?shù)腣R全景互動，更清晰的畫面效果，更靈動的色彩表現(xiàn)，讓海內(nèi)外華人都能仿佛置身春晚現(xiàn)場，“零距離”同現(xiàn)場主持人一同說一聲：“新年好!”

從“采辦年貨”到“網(wǎng)購年夜飯”——

“不變的是家的味道”

春節(jié)的豐慶祥和除了聲聲祝福、對聯(lián)爆竹、燈籠廟會，還有讓一家團圓在飯桌前的年夜飯。砧板上砰砰啪啪剁著餃子餡，爐子里呼嚕嚕滾著熱雞湯，一尾尾魚在滾沸的油鍋里發(fā)出滋滋滋的歡樂響聲……到處彌漫著家的味道。

1957年2月3日出版的《北京日報》上，記錄了一戶普通人家的年夜飯，“我們買了幾斤肉、一只雞、一條魚，加上點青菜、豆腐，夠我們一家子快快活活吃幾天的了。”

“為吃上一頓豐盛的年夜飯，提早幾個月就要湊齊各種票證，囤著些平時舍不得吃的硬菜。”家住遼寧鞍山的礦場退休職工宋麗雯說，那是“一年中吃的最好的一頓飯”。

因為受到硬購買限制，上世紀70年代，臨近春節(jié)，家家戶戶拿著各種票去排隊購買年夜飯的食材。

“現(xiàn)在可不一樣了，”宋麗雯笑著指了指手上拎著的袋子，里頭是一大袋水果和幾只螃蟹，“現(xiàn)在家里人就愿意吃這個。”

80年代起，需要憑票供應的東西越來越少。而從90年代末開始，北方的牛羊肉、南方的果蔬、進口的海鮮，逐步成了年夜飯的主角。

在今年湖南長沙的“福滿星城”高端年貨節(jié)上，海外生鮮類商品受到追捧，直采自智利的車厘子成為最亮眼的“明星單品”。此外，澳洲牛肉、智利帝王蟹、波士頓大龍蝦等進口食材都是餐桌新寵。

“年夜飯的大菜變了!”寧波海鮮批發(fā)市場的攤子前，趙師傅正拿著一只澳洲青龍蝦準備上秤，批發(fā)市場220多個攤位，忙得不可開交，平均每天成交額大約3000萬元。而一只價值幾百元的青龍蝦，是店里春節(jié)期間賣得最好的“爆款”。

隨著人民生活水平蒸蒸日上，年夜飯的方式也在逐漸轉(zhuǎn)變。近幾年，年夜飯訂餐已相當普遍，早在春節(jié)前一個月，各地動輒上千元的年夜飯已經(jīng)“一桌難求”。此外，網(wǎng)購“半成品年夜飯”成為了80、90后的“最愛”。這種賣家事先加工到七八成熟，配好原料并包裝好，回來只要簡單一加熱就可以烹調(diào)出一頓美味大餐的年夜飯，既方便又美味。

年貨不再“囤量”而是“求質(zhì)”，不僅得益于物資的豐富，更得益于物流的便利。

“隨時想買就買”“省下搬貨的麻煩”是消費者不同于往年的心理變化。深圳市羅湖區(qū)一位20來歲的陳女士對小時候“采辦年貨”印象深刻：“那時候每次到集市都是被擠著出來擠著進去的。”除夕前半個月，媽媽會拉著她走遍各種店鋪，計算著花銷、查看著購買清單，然后拎著大包小包坐車趕回家。通常逛個幾天都置辦不全，還總有落下的。

“現(xiàn)在過年才不會提前囤上一大堆食品呢。門口超市什么都有，電商也打出了‘春節(jié)不打烊的’口號。”陳女士說，“至于新衣服、新鞋子，一出新款早就買了。”

今年1月25日，某電商平臺公布的“年貨節(jié)”大促數(shù)據(jù)顯示，從1月4日“年貨節(jié)”開幕的20天里，平臺總物流訂單數(shù)同比增長已逾340%。

電商的發(fā)展，物流的暢通，也為在異國他鄉(xiāng)的游子帶去了家鄉(xiāng)的味道。

重慶的80后黃曉冰因為工作原因很少回家過年，可是最讓她惦念的便是餐桌上媽媽做的那幾道菜。不久前，她從網(wǎng)上“淘”到家鄉(xiāng)的花椒和作料，“一聞眼淚就下來了，這是‘家的味道’。”

從“春節(jié)留影”到“異國過年”——

“人在哪兒，哪就是家”

今年元旦，廣州市白云區(qū)的張大爺剛剛搬了新家。盡管家里的裝修時尚前衛(wèi)，但是客廳電視柜最顯眼的地方卻依舊擺著幾樣老物件——從老房子里帶來的全家福。

照片里的老張精神抖擻，朝氣蓬勃。“那時候剛參加工作不久，趁著春節(jié)假期帶著孩子們出去走走。”那是在1976年春節(jié)，一家人到廣州越秀公園游玩，在公園的花圃前合影，背后的屏風上寫著“風景這邊獨好”，襯著老張一家格外燦爛的笑臉。他指了指旁邊的一張，笑著說道：“這是去年，大年初四我們?nèi)胰藥еO子到香港迪士尼，小家伙兒可高興了。”

和老張一樣，在旅游意識尚未普及的上世紀80年代，春節(jié)在公園留影成為許多家庭相冊必不可少的一張。

“90年代，春節(jié)旅游對于普通老百姓還是奢侈品，于是在最短的時間內(nèi)看最多的景點成為重要目的。”山西一家旅行社的武經(jīng)理介紹，“記得曾帶過一個春節(jié)旅行團，太原出發(fā)游西安、北京、天津，全程火車硬座，幾天下來最大的收獲就是在景點照的幾張‘到此一游’。”

伴隨“避寒”和“冰雪”春節(jié)出行目的地的兩大主題詞，“南人北上”“北人南下”也成了新的特點。近年來，前往長白山、亞布力、雪鄉(xiāng)的“北國風光”冰雪旅游持續(xù)升溫。同時，據(jù)旅游機構分析，2019年“南下避寒”的游客不僅來自北方，上海、成都等南方濕冷城市也漸漸成為“候鳥游”的主要客源地。

“這將是全國各地乃至全球各地更紅火的春節(jié)黃金周。”驢媽媽品牌發(fā)展部總經(jīng)理李秋妍介紹?！?019春節(jié)黃金周旅游趨勢報告》顯示，今年將有超4億人次旅游過年，其中出境游人次將近700萬;中國游客將前往約90個國家和地區(qū)，遍布海外每一處熱門目的地，全球各國紛紛迎來“中國春節(jié)時間”。

今年，辣媽張迪提前跟兩位朋友訂好了拖家?guī)Э诘陌闹扌?，三個家庭6個大人4個孩子一同在異國過年。

“一家人在哪，哪里就是家。”張迪說，“我們在墨爾本包餃子跨年，大年初一到大洋路看日出，來迎接新一年的朝陽!”(本報通訊員 姚詩斌)