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春節(jié)剛過，眼看節(jié)前準(zhǔn)備的鮮花已經(jīng)凋謝得差不多，家在西安的張琪打算去趟花市補一補貨。

花市商家的報價讓她有些乍舌――一扎10枝裝的玫瑰120元，百合和薔薇也要80多元。甚至有花店老板告訴她，最近鮮花供不應(yīng)求，要一路漲價到3月8日。

常常在昆明斗南花市買花的林園也切身感受到了鮮花價格的飆升?！捌綍r一扎20枝的康乃馨也就賣10幾元，現(xiàn)在價格已經(jīng)去到3、40元，有些品種更賣到了6、70元?！绷謭@對說，“以前鮮花論斤賣的情況現(xiàn)在暫時是看不到了?！?/p>

“每逢佳節(jié)必漲價”已經(jīng)成為鮮花行業(yè)雷打不動的規(guī)律。據(jù)了解，受到春節(jié)和情人節(jié)雙節(jié)的影響，國內(nèi)鮮花供應(yīng)趨于緊張，包括斗南花市在內(nèi)的國內(nèi)多個鮮花市場、線下花店等平臺售賣的鮮花，價格均出現(xiàn)不同程度的上漲，部分熱門種類如玫瑰等，漲幅甚至高達(dá)2～3倍。

鮮花價格“上天”，裝一車玫瑰等于買一輛寶馬

“今年情人節(jié)的花價絕對到了我從業(yè)以來的最高點?！弊鳛槌Ｄ暝诶ッ鞲鞔蠡ㄊ刑越鸬馁u花人，小瑞最近明顯嗅到了鮮花價格暴漲的氣息。

小瑞的主要工作是直播賣花。直播結(jié)束后，他會前往花市一邊攬客，一邊按照統(tǒng)計好的購買需求幫粉絲們掃貨，并迅速將鮮花快遞到上海和廣東等地。

“這里的花基本上都是論捆賣，比如1捆10枝裝的多頭玫瑰，平時只賣30元，但現(xiàn)在價格直接翻了兩三倍，單枝已經(jīng)賣到10元以上，一捆至少也要100元。這價格已經(jīng)算是天價了，我都不好意思跟客戶說價格，生怕得罪人?！毙∪鸶嬖V。

實際上，從春節(jié)前開始，鮮花市場的熱度就一直不斷提升。同樣在斗南花市做鮮花生意的邱璇告訴，在春節(jié)前，蝴蝶蘭、非洲菊、繡球等鮮花品種一直在持續(xù)熱銷，而情人節(jié)的到來，更是讓玫瑰等紅色系鮮花品種的價格開始飆升。

花市每天都在上演激烈的搶花大戰(zhàn)。“基本上任何品級的花，一上市就被批發(fā)商們哄搶，大家需要花費的資金也越來越多，現(xiàn)在隨便裝一車玫瑰，一輛寶馬車就沒了?！鼻耔Q。

從統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，近期大多數(shù)鮮花品種均呈現(xiàn)出量價齊飛的現(xiàn)象。

根據(jù)昆明花拍中心的數(shù)據(jù)，2月9日，鮮花拍賣交易總量約為483萬枝，這一數(shù)據(jù)在2月8日為470萬枝。此外，近期昆明花拍中心鮮花拍賣成交率均保持在90%以上，購買需求持續(xù)上升。以A級單頭玫瑰為例，其價格從1月30日的6.94元/枝上漲到15.56元/枝，單捆（10枝裝）價格早已突破100元大關(guān)，而其余B級和C級單頭玫瑰，價格漲幅同樣巨大。

“進(jìn)入‘214’高峰期備交易行情持續(xù)高走，各地花店備貨趨勢仍在升溫，鮮花‘鮮’交易，上市要趕早，避免囤貨，造成損失?！崩ッ骰ㄅ闹行脑诠嬷泻杖粚懙?。

供需不平衡致花價上漲

導(dǎo)致鮮花價格持續(xù)走高的主要原因是，相比往年，今年鮮花的供貨量有所減少。

小瑞告訴，過去兩年，疫情反復(fù)讓不少種植戶的信心不足，有的減少了鮮花的種植量，有的則干脆轉(zhuǎn)了行?！?020年疫情剛發(fā)生的時候，很多花農(nóng)的花都爛在地里，最后直接被銷毀，一家一天虧1萬元都是常事?！毙∪鹫f。

此外，春節(jié)銷售旺季過后，不少花農(nóng)已經(jīng)修剪了枝條，使其重新發(fā)芽，重新統(tǒng)一鮮花的生長時間，正因為此，能夠及時上市的鮮花數(shù)量大幅減少?！昂芏喾N植基地春節(jié)期間就已經(jīng)把地里的花賣得差不多了，情人節(jié)的花還沒到花期，供不應(yīng)求下，鮮花的價格猛漲?！毙∪饘Ρ硎?。

天氣的變化也時刻影響著鮮花到達(dá)消費者手中的速度。邱璇告訴，今年2月，云南出現(xiàn)了一輪寒潮，氣溫的下降延緩了鮮花的生長速度。同時，部分鮮花產(chǎn)區(qū)還出現(xiàn)大雪、霜凍天氣，鮮花供應(yīng)量大減。此外，春節(jié)期間，部分工人仍未返工，人手緊張、人工上漲也是導(dǎo)致鮮花價格過高的原因之一。

邱璇預(yù)計，隨著天氣回暖和新一輪花期的到來，到今年3月中下旬，鮮花的產(chǎn)能和價格將逐漸恢復(fù)至正常水平。

而鮮花價格的飆升往往也蘊含著巨大的商機。

邱璇向透露，最近不到一周的時間，自己所在的花卉公司營業(yè)額就達(dá)到300萬元。小瑞則對稱，現(xiàn)在一捆2、300枝裝的康乃馨，花農(nóng)可以賺好幾百元。但他也表示，這樣的好光景并不會持續(xù)太久，“過段時間貨源就會很充足，暴利期很快就會過去”。

永生花成新選擇，價格堪比奢侈品

鮮花雖美，但壽命有限，終究會凋零。而最近幾年涌現(xiàn)的永生花，則成為年輕情侶在情人節(jié)送禮的另一選擇。

在情人節(jié)、七夕，永生花是鮮花之外最為暢銷的花卉產(chǎn)品之一。不同于傳統(tǒng)意義上的假花，永生花是將鮮花通過脫水、保色、干燥等一系列復(fù)雜工序制成的干花，因此也被稱為“永不凋謝的鮮花”。

從價格來看，主營永生花產(chǎn)品的品牌普遍走的是中高端路線，對標(biāo)一二線市場的消費者，并主要以禮盒的形式銷售。以永生花品牌Roseonly為例，其永生花甜心兔公仔玫瑰花禮盒售價1520元，情人節(jié)甄選玫瑰系列的售價則介于1520~19999元之間，而“虎年高端定制幸?；ⅰ庇郎倒寤ㄉ踔翗?biāo)出了39999元的天價。

與此同時，其他消費品品牌在產(chǎn)品中加入永生花元素的現(xiàn)象也變得越來越常見。從去年開始，包括完美日記、稚優(yōu)泉、丸美等在內(nèi)的諸多品牌，均推出了搭配永生花的產(chǎn)品禮盒。永生花同樣也為品牌們帶來產(chǎn)品溢價，注意到，上述品牌永生花禮盒的售價多在300元以上。

在廣州從事花藝工作的瑤哥告訴，在國內(nèi)，永生花大多由中小工廠代工生產(chǎn)，這一品類還未形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈。除此之外，國內(nèi)永生花工藝尚不成熟，走高端路線的高品質(zhì)永生花材主要是從海外進(jìn)口而來，這是市場上大部分永生花售價較高的原因之一。

而不少永生花品牌的定位不斷向奢侈品靠攏，也在一定程度上拉動了永生花的價格上漲。在宣傳語上，Roseonly就喊出了和鉆戒品牌DR一樣的口號，“一生只愛一人”。

不過，部分永生花品牌產(chǎn)品品質(zhì)不佳，只想倉促“收割”市場的行為也引發(fā)消費者的吐槽。

在小紅書、微博等平臺，有不少網(wǎng)友展示出其購買永生花之后的“翻車”現(xiàn)場。一位網(wǎng)友表示，自己花費12000元購買了野獸派的永生花，但當(dāng)產(chǎn)品送到自己手中時，禮盒中的玫瑰花已經(jīng)蔫得打不起精神來。也有人吐槽道，自己的Roseonly永生花，到手三五個月，就開始掉色發(fā)白。

“永生花在脫水后，只要處理得當(dāng)，它的質(zhì)感都不會遜于真的鮮花，并且能夠長時間保持鮮花的色澤?！爆幐鐚φf，“不過，很多人覺得永生花終究不是鮮花，缺少活力，對此并不感冒。另外，動輒上百、上千元的價格，也會讓不少人認(rèn)為品牌方是在‘割韭菜’?！?/p>

（應(yīng)采訪對象要求，文中張琪、林園、小瑞、邱璇、瑤哥均為化名）