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中醫(yī)藥在疾病預(yù)防、治療、康復(fù)中具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。國(guó)家中醫(yī)藥管理局年初明確提出，2022年，我國(guó)將優(yōu)化中醫(yī)藥健康服務(wù)供給，著力構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高效的中醫(yī)藥服務(wù)體系。與此同時(shí)，全國(guó)第四次中藥資源普查工作也基本完成，各地全面摸清了中藥資源底數(shù)，相繼推出一系列成果，為推動(dòng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

河北豐富的地貌類型造就了河北中醫(yī)藥資源的豐饒。從“八大祁藥”到邢棗仁、北蒼術(shù)，再到如今常年種植的120種中藥材，河北中藥材在中藥行業(yè)內(nèi)始終占據(jù)舉足輕重的地位。

眼下，中藥材產(chǎn)業(yè)已被河北確定為鄉(xiāng)村振興重要產(chǎn)業(yè)強(qiáng)力推進(jìn)，總面積173.74萬(wàn)畝、總產(chǎn)量67.1萬(wàn)噸的河北中藥材，將肩負(fù)起經(jīng)世濟(jì)人、引領(lǐng)地方發(fā)展的重任。

摸清底數(shù)

河北常年種植120種大宗藥材

3月，冀南平原春意萌動(dòng)。

人勤春來(lái)早，邢臺(tái)市信都區(qū)農(nóng)民白金平家的棗園也是一派忙碌景象。初春時(shí)節(jié)正是酸棗樹(shù)修剪的關(guān)鍵時(shí)期，酸棗樹(shù)剪枝可以提高坐果率和小棗品質(zhì)。蔭蔽枝、瘦弱枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝應(yīng)聲落下。

“去年俺家光靠酸棗收入就超過(guò)兩萬(wàn)元，這在以前想都不敢想。”老白告訴記者。

棗仁，具有補(bǔ)肝、寧心神、斂汗、健胃、鎮(zhèn)靜、滋養(yǎng)、安眠多種作用，在生活節(jié)奏快捷的當(dāng)下，棗仁的這些功效讓它成為中藥市場(chǎng)中的“香餑餑”。酸棗仁，特別是邢臺(tái)市太行山淺山丘陵區(qū)出產(chǎn)的“邢棗仁”，則因色澤好、雜質(zhì)少、藥效高，被李時(shí)珍在《本草綱目》中稱為“上上佳品”。

這片太行山淺山丘陵區(qū)，是酸棗的天然適生區(qū)，也是全國(guó)最大的酸棗產(chǎn)區(qū)。如今，以酸棗仁為代表的中藥材年產(chǎn)量占全國(guó)同類產(chǎn)品的40%。

中醫(yī)藥在疾病預(yù)防、治療、康復(fù)中的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在抗擊新冠疫情過(guò)程中展露無(wú)遺。自2019年《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見(jiàn)》發(fā)布以來(lái)，中醫(yī)藥改革發(fā)展成績(jī)顯著，但仍一定程度存在高質(zhì)量供給不夠、發(fā)展特色不突出等問(wèn)題。國(guó)家中醫(yī)藥管理局年初明確提出，2022年將聚焦高質(zhì)量發(fā)展主線、強(qiáng)化內(nèi)涵建設(shè)，著力構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高效的中醫(yī)藥服務(wù)體系，讓老百姓享受到更便利、更優(yōu)質(zhì)的中醫(yī)藥服務(wù)?！秶?guó)家醫(yī)療保障局 國(guó)家中醫(yī)藥管理局關(guān)于醫(yī)保支持中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》則在不久前發(fā)布，并提出15條舉措，推動(dòng)醫(yī)保支持中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展。

結(jié)合著全國(guó)第四次中藥資源普查工作陸續(xù)完成，各地中醫(yī)藥資源底數(shù)逐漸清晰，中醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展再次迎來(lái)一個(gè)重要機(jī)遇。

如今，讓小酸棗走出深山，已成為邢臺(tái)市打造產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，加快推進(jìn)區(qū)域特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手。依托品牌塑造引領(lǐng)酸棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年來(lái)，該市謀劃了邢臺(tái)太行百里酸棗產(chǎn)業(yè)帶，該產(chǎn)業(yè)帶以信都區(qū)、襄都區(qū)、內(nèi)丘縣為核心，南延沙河市，北伸臨城縣，涵蓋該地的15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，南北綿延160余里，人工撫育、種植面積達(dá)15萬(wàn)畝。

“邢棗仁、北蒼術(shù)和金銀花等品類，延續(xù)了河北作為國(guó)內(nèi)重要中藥產(chǎn)地的地位。”作為全國(guó)第四次中藥資源普查試點(diǎn)工作河北項(xiàng)目負(fù)責(zé)人之一，自2013年起，歷經(jīng)10年，河北省中醫(yī)藥科學(xué)院院長(zhǎng)裴林帶領(lǐng)專家團(tuán)隊(duì)、18個(gè)普查隊(duì)300多名普查隊(duì)員，圓滿完成了前期各項(xiàng)工作，對(duì)河北中藥資源進(jìn)行了一次全面梳理。

歷史上河北即是重要的中藥產(chǎn)地。以安國(guó)藥業(yè)歷史最為源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素有“藥都”及“天下第一藥市”之稱。千百年來(lái)，安國(guó)藥材以其種植地道，質(zhì)量?jī)?yōu)良，加工技術(shù)精湛而聞名中外，故贏得“草到安國(guó)方成藥，藥經(jīng)祁州始生香”的贊譽(yù)。

安國(guó)種植藥材有300多個(gè)品種，其中尤以菊花、山藥、紫菀、沙參、薏米、芥穗、白芷、花粉等八大品種出類拔萃，被譽(yù)為“八大祁藥”，成為河北道地藥材的代表。時(shí)至今日，除了“八大祁藥”之外，河北中藥再添諸多新名片。

不久前，在河北省推進(jìn)中醫(yī)藥高質(zhì)量發(fā)展新聞發(fā)布會(huì)上，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員王旗介紹全省中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況時(shí)，透露了幾組新數(shù)據(jù)——全省共有中藥材資源1716種，常年種植120種，其中道地藥材30余種;目前已創(chuàng)建千畝以上中藥材示范園396個(gè)、萬(wàn)畝以上現(xiàn)代園區(qū)15個(gè)、十萬(wàn)畝以上產(chǎn)業(yè)大縣5個(gè);全省優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)種植規(guī)模發(fā)展到136萬(wàn)畝，占中藥材總面積的79%;全省注冊(cè)中藥材商標(biāo)1774個(gè)，省級(jí)名牌產(chǎn)品達(dá)到71個(gè)。

這些數(shù)據(jù)，全部建立在全省中藥材總面積173.74萬(wàn)畝、總產(chǎn)量67.1萬(wàn)噸的年度統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)之上。如今，河北省不僅擁有安國(guó)“八大祁藥”，還大量出產(chǎn)金銀花、柴胡、連翹、酸棗仁、黃芩、北蒼術(shù)等30余種道地中藥材，在全國(guó)中藥材產(chǎn)地中始終占有舉足輕重的地位。

守正創(chuàng)新

確保藥材道地性

相比冀南平原，保定易縣西南部的深山區(qū)坡倉(cāng)鄉(xiāng)寶石村春意來(lái)得稍晚，不過(guò)國(guó)臣中藥種植有限公司負(fù)責(zé)人許國(guó)臣已經(jīng)開(kāi)始在“野地”里忙了起來(lái)：整地、割灌、清除雜草、施有機(jī)肥……

“關(guān)鍵就在這個(gè)‘野’字上。”許國(guó)臣告訴記者，“我們最大的特色，是按照仿野生的種植模式培育知母。”

知母干燥根狀莖為著名中藥，性苦寒，有滋陰降火、潤(rùn)燥滑腸、利大小便之效?，F(xiàn)代研究表明，知母的化學(xué)成分以皂苷類化合物和黃酮類化合物為主。

知母最喜歡生于向陽(yáng)、排水良好、疏松的腐殖質(zhì)壤土和砂質(zhì)壤土的山坡地帶，河北易縣、淶源就具備這些條件，因此知母品質(zhì)為全國(guó)之首，業(yè)內(nèi)稱為“西陵知母”。

做了20多年藥材生意的許國(guó)臣注意到，隨著需求量增加，大面積采挖野生知母導(dǎo)致野生資源量銳減和生態(tài)環(huán)境破壞。易縣當(dāng)?shù)卣嬲囊吧阜植家呀?jīng)不多，難以滿足市場(chǎng)需求。

隨之而來(lái)的，是栽培知母的大量出現(xiàn)。河北安國(guó)、安徽省亳州形成了中國(guó)知名的兩個(gè)種植基地。

許國(guó)臣本打算加入知母種植的大軍，但河北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院馬春英教授卻給了他一個(gè)全新的思路——仿野生種植。

許國(guó)臣聽(tīng)從建議，在寶石村的山地中，使用仿野生移栽和仿野生直播兩種方式種植知母。

“仿野生環(huán)境，就是選擇在與野生知母生長(zhǎng)環(huán)境相仿的山坡上，對(duì)環(huán)境進(jìn)行簡(jiǎn)單的整地，不做其他干預(yù)。”馬春英說(shuō)，給知母營(yíng)造仿野生環(huán)境，核心目的是還原“西陵知母”的道地性。

為提高產(chǎn)量，早期栽培知母在大田內(nèi)多使用化肥農(nóng)藥，影響了其皂苷類化合物有效成分的含量，對(duì)于傳統(tǒng)中醫(yī)藥理念而言，這類知母的道地性大打折扣。

通俗地認(rèn)為，道地藥材就是指在一特定自然條件和生態(tài)環(huán)境區(qū)域內(nèi)所產(chǎn)的藥材，并且生產(chǎn)較為集中，具有一定栽培技術(shù)和采收加工方法，質(zhì)優(yōu)效佳，為中醫(yī)臨床所公認(rèn)。

道地藥材的出產(chǎn)，具有明顯的地域性特點(diǎn)。這種地域性，或體現(xiàn)在藥材對(duì)于特定產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特依賴性;或體現(xiàn)為其產(chǎn)地形成了獨(dú)特的生產(chǎn)技術(shù)，為他處所不及。

馬春英對(duì)采用仿野生方式種植的知母進(jìn)行過(guò)分析，仿野生移栽和仿野生直播知母中活性成分的含量均能達(dá)到《中華人民共和國(guó)藥典》要求，可以作為“西陵知母”藥用。

河北的中藥材產(chǎn)業(yè)具有產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)，但其實(shí)更為重要的是，如何保持中藥的道地性。

王旗介紹說(shuō)，立足于全省資源稟賦，我省充分考慮道地藥材生長(zhǎng)習(xí)性和種植基礎(chǔ)，加快擴(kuò)大山區(qū)丘陵和壩上高原地區(qū)種植規(guī)模，穩(wěn)定平原地區(qū)種植面積，著力構(gòu)建燕山、太行山中藥材產(chǎn)業(yè)帶和冀中平原、冀南平原、壩上高原中藥材產(chǎn)區(qū)的“兩帶三區(qū)”優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)種植規(guī)模發(fā)展到136萬(wàn)畝，占中藥材總面積的79%。巨鹿、內(nèi)丘、平泉、圍場(chǎng)和安國(guó)分別成為全國(guó)最大的金銀花、邢棗仁、杏仁、桔梗和栝樓單品生產(chǎn)集散地，酸棗仁、天花粉、王不留行、金銀花、祁紫菀和杏仁產(chǎn)量占全國(guó)總量的60%，北柴胡、北蒼術(shù)等產(chǎn)量占全國(guó)的1/3。

據(jù)介紹，河北還在全國(guó)率先成立省級(jí)中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，每年安排500萬(wàn)元資金支持科研攻關(guān)，突破一批關(guān)鍵技術(shù)，省級(jí)中藥材地方標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量居全國(guó)首位，基本形成了涵蓋全省大宗中藥材野生撫育、仿野生栽培、綠色防控、配方施肥和林藥間作等全鏈條的標(biāo)準(zhǔn)體系，引導(dǎo)推動(dòng)中藥材生產(chǎn)加工從無(wú)標(biāo)向有標(biāo)轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品品質(zhì)顯著提升。

打造品牌

59種“冀藥”在業(yè)內(nèi)叫響

日前，中國(guó)氣象局公共氣象服務(wù)中心發(fā)布2021年中國(guó)氣候好產(chǎn)品評(píng)價(jià)結(jié)果的公告，巨鹿金銀花喜獲上榜，這是河北省首個(gè)獲此殊榮的特色農(nóng)產(chǎn)品。

“中國(guó)氣候好產(chǎn)品”是國(guó)家氣候標(biāo)志的子品牌。該品牌創(chuàng)建活動(dòng)旨在踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念和國(guó)家生態(tài)文明發(fā)展戰(zhàn)略，豐富現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)體系內(nèi)涵，挖掘農(nóng)產(chǎn)品氣候資源稟賦，推動(dòng)生態(tài)效益向社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益轉(zhuǎn)化，推動(dòng)氣象服務(wù)保障脫貧攻堅(jiān)及助力鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展。

此次“中國(guó)氣候好產(chǎn)品”稱號(hào)的獲得進(jìn)一步賦予了“巨鹿金銀花”新的“特色招牌”，為優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品推廣與銷售注入氣象科技含量和信用支撐，提升了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

省中藥材創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位專家、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院中藥材科學(xué)系楊太新教授在接受記者采訪時(shí)拿出一本《河北省30種大宗道地藥材栽培技術(shù)》，雖然身為技術(shù)型專家，但楊太新教授對(duì)河北中藥的“品牌”建設(shè)尤為關(guān)注。

楊太新教授表示，相比糧食作物，中藥材對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求更高，為了發(fā)揮各地自然環(huán)境、生態(tài)氣候、地理位置等優(yōu)勢(shì)，河北近年來(lái)一直在引導(dǎo)中藥材向優(yōu)勢(shì)區(qū)域聚集。不過(guò)在大的布局之外，有些中藥材在種植與加工炮制方面，很難突破時(shí)空上的局限。

比如傳統(tǒng)“八大祁藥”中的祁芥穗，荊芥全棵能長(zhǎng)到一米多高，剪下的穗叫芥穗，有帶穗切的，有光稈的，稈兒也是藥，切成一段段的。荊芥是發(fā)汗、解熱藥，能鎮(zhèn)痰、祛風(fēng)、涼血。這些年藥廠對(duì)荊芥用量很大，很多中成藥組方都需要。

但祁芥穗生產(chǎn)有個(gè)瓶頸，就是同一塊地種荊芥，來(lái)年再種就會(huì)遭遇重茬(連作障礙)，嚴(yán)重到種都種不活。所以現(xiàn)在祁芥穗越種越遠(yuǎn)，逐漸種到了安國(guó)以外的望都、清苑等地。

“中藥材的這一特性導(dǎo)致我們?cè)诖笞谒幉纳a(chǎn)中還不能僅僅關(guān)注產(chǎn)量，同時(shí)也應(yīng)該在增加品牌附加值上多下功夫。”楊太新教授表示。

精心打造“冀藥”品牌。河北各地、各市縣深入挖掘中藥傳統(tǒng)文化，不斷強(qiáng)化道地藥材的地域品牌意識(shí)，涉縣柴胡、燕山北蒼術(shù)、巨鹿金銀花、安國(guó)祁紫菀、靈壽丹參等14個(gè)產(chǎn)品注冊(cè)地理標(biāo)志登記。

同時(shí)，大力推動(dòng)中藥材特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)創(chuàng)建，安國(guó)中藥材、巨鹿金銀花、興隆山楂和邢臺(tái)酸棗入選中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，走在全國(guó)前列。灤平中藥材、邢臺(tái)縣酸棗仁、隆化中藥材、館陶艾草等16個(gè)入選省級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。全省注冊(cè)中藥材商標(biāo)1774個(gè)，省級(jí)名牌產(chǎn)品達(dá)到71個(gè)，安國(guó)“祁菊”、涉縣“涉柴”等59個(gè)品牌在中醫(yī)藥界知名度高、影響力大。

有了品牌更要有市場(chǎng)，推進(jìn)中藥材產(chǎn)銷對(duì)接也被列入工作重點(diǎn)。2016年以來(lái)，我省連續(xù)舉辦五屆京津冀中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，通過(guò)“看基地、展精品、品藥膳、搞推介”系列活動(dòng)，搭建起生產(chǎn)基地與藥企藥商購(gòu)銷合作平臺(tái)，成為京津冀中藥材產(chǎn)業(yè)深度合作的品牌盛會(huì)。大會(huì)舉辦地灤平縣，成為山區(qū)中藥材和中藥材產(chǎn)業(yè)扶貧的樣板;舉辦地安國(guó)市，則在大力推動(dòng)中藥材規(guī)范化種植的同時(shí)，全產(chǎn)業(yè)鏈推進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)、物流、加工和文化旅游建設(shè)，轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐加快，千年藥都煥發(fā)新的生機(jī)，成為引領(lǐng)全國(guó)中藥材高質(zhì)量發(fā)展的樣板。

“目前河北省在種子種苗繁育、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣、山地機(jī)械研發(fā)、產(chǎn)品品牌打造等方面還有一定差距。”王旗表示，下一步，將進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域布局，發(fā)展道地品種，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)新體制機(jī)制，拓展多種業(yè)態(tài)，大力發(fā)展道地精準(zhǔn)藥材產(chǎn)業(yè)，全方位推進(jìn)全省中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(記者 袁偉華)