5月22日，以“加強(qiáng)京津冀文化交流，弘揚(yáng)傳統(tǒng)品牌價(jià)值自信”為主題的衡水老白干1915文化價(jià)值研討會(huì)在天津舉辦，旨在促進(jìn)京津冀三地文化融通，詳細(xì)還原衡水老白干折桂1915巴拿馬萬國博覽會(huì)最高獎(jiǎng)（甲）大獎(jiǎng)?wù)碌臍v史脈絡(luò)，加強(qiáng)衡水老白干“五化”表達(dá)體系再度完善、挖掘、凝練和提升，并轉(zhuǎn)化成了品牌力、市場(chǎng)力、影響力。
研討會(huì)由天津市非遺協(xié)會(huì)、天津文博協(xié)會(huì)、北京衡水文化與歷史研究會(huì)指導(dǎo)，河北衡水老白干酒（600559）業(yè)股份有限公司主辦。參與本次研討會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓有：來自天津的領(lǐng)導(dǎo)和專家：天津市政協(xié)文史資料委員會(huì)原專職副主任、天津文史館館員方兆麟，天津社會(huì)科學(xué)院原研究員、歷史研究所原所長張利民，天津博物館原黨委書記陳克，天津師范大學(xué)國際交流學(xué)院教授譚汝為，天津非遺協(xié)會(huì)書記李治邦，天津非遺協(xié)會(huì)會(huì)長劉靜華，天津文博學(xué)會(huì)秘書長岳宏，天津文史學(xué)者章用秀，天津文史學(xué)者曲振明，天津文史學(xué)者張誠，天津烹飪協(xié)會(huì)研究員趙永強(qiáng)，中國近現(xiàn)代史史料學(xué)學(xué)會(huì)理事、天津文化地理研究中心顧問周醉天，著名博物館學(xué)家、植物學(xué)家和地方史學(xué)家、1915巴拿馬賽會(huì)《直隸觀會(huì)叢編》作者陸文郁后人陸政；來自北京的專家代表有：衡水文化與歷史研究會(huì)副秘書長、《文商衡水》主編魏明明；來自河北的專家代表：衡水文化局原副局長、方志出版特聘專家地域文史學(xué)者常海成、河北省收藏家協(xié)會(huì)古籍善本收藏專委會(huì)副主任崔國瑞；出席本次活動(dòng)的主辦方領(lǐng)導(dǎo)有：河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理鄭寶洪、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司旅游文化中心主任武藝；衡水老白干營銷有限公司消費(fèi)者部經(jīng)理李鑫；天津廣播新聞臺(tái)《話說天津衛(wèi)》欄目主播劉哲以及《今晚報(bào)》【天津衛(wèi)】專欄責(zé)編張桐作為媒體代表出席本次會(huì)議。
天津博物館原黨委書記陳克致開場(chǎng)辭。他提到，京津冀協(xié)同發(fā)展的國家戰(zhàn)略，京津冀三地一衣帶水，唇齒相連，水乳交融，也是我國文化發(fā)展最具活力的區(qū)域之一，歷來以厚重的文化積淀、豐富的文化內(nèi)涵、鮮明的文化特色著稱，他表示：京津冀三地在文化方面有廣泛的合作空間，以本次“1915文化價(jià)值研討會(huì)”為抓手，盤活文化資源，實(shí)現(xiàn)京津冀三地的文化聯(lián)動(dòng)，激發(fā)京津冀整體的文化生產(chǎn)力與創(chuàng)造力，促進(jìn)中國傳統(tǒng)技藝守護(hù)與產(chǎn)業(yè)復(fù)興，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，提升文化自信。
(相關(guān)資料圖)
1915年，冠以直隸（官廳）高粱酒的衡水老白干代表中國參加巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)獲最高獎(jiǎng)——（甲）大獎(jiǎng)?wù)?，被譽(yù)為“世界之商品，供世界之需求”。1916年至今衡水老白干傳承賽會(huì)大獎(jiǎng)品質(zhì)，守正創(chuàng)新，暢銷全球多個(gè)國家，在世界酒林中熠熠生輝。
河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司旅游文化中心主任武藝做《1915年前后的衡水老白干》主題分享。他圍繞舉辦1915文化價(jià)值研討會(huì)的緣起，1915 衡水老白干甲等金獎(jiǎng)?wù)酃鹬?、深入研?915 巴博會(huì)的現(xiàn)實(shí)意義等維度進(jìn)行深刻的闡釋，他指出1915巴博會(huì)于中國：文化自信、實(shí)業(yè)興國，于京津冀：文化溯源、合作紐帶、促進(jìn)合作，于衡水老白干：文化正源、品牌之魂、初心之始。武主任表示，歷史事件展現(xiàn)文化自信，衡水老白干獲得1915巴博會(huì)最高獎(jiǎng)——（甲）大獎(jiǎng)?wù)?，這是國家實(shí)業(yè)興國的一個(gè)縮影，更是歷史的縮影，正如陳館長所述，通過研究1915的文化價(jià)值，實(shí)現(xiàn)京津冀地脈文脈商脈的相通相融，并以文化為紐帶促進(jìn)合作發(fā)展。另一方面，促進(jìn)衡水老白干獨(dú)特價(jià)值的提升，讓1915的文化價(jià)值成為衡水老白干名酒復(fù)興的精神指引和內(nèi)在動(dòng)力。
研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)嘉賓開展了一場(chǎng)堅(jiān)定文化自信，用心講好品牌故事的深刻交流，針對(duì)京津冀三地交流交融歷史關(guān)系、明清至民國時(shí)期，京津冀商幫文化的歷史關(guān)聯(lián)與演變、天津與中國近代展會(huì)歷史及1915年衡水酒出海過程、與古為新，1915研究會(huì)組織形式及未來課題研究方向進(jìn)行高質(zhì)量且超深度的探討。
與會(huì)嘉賓一致認(rèn)為：第一，京津冀地域一體、文化一脈，通過文化資源共享，加強(qiáng)地緣性、親緣性和互補(bǔ)性共建共享，構(gòu)筑新的京津冀文化有機(jī)體。第二，以本次1915研討會(huì)為契機(jī)，不斷深挖衡水老白干1915的文化價(jià)值，打造文化協(xié)同品牌，提高衡水老白干文化傳播力和創(chuàng)新力。同時(shí)，充分發(fā)揮衡水老白干傳統(tǒng)釀造技藝國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力，創(chuàng)造“非遺”最大價(jià)值化，講好文化故事、塑造文化品牌與搭建傳播平臺(tái)等措施實(shí)現(xiàn)京津冀地區(qū)文化傳播力的提升，進(jìn)而擴(kuò)大京津冀文化品牌的影響力。通過兩個(gè)多小時(shí)的研討，京津冀三地文化學(xué)者用前瞻的視角碰撞思想、啟迪智慧，把脈文化發(fā)展，形成研討備忘錄，明確了下一階段文化研究主題和方向。
1915年，美國為慶祝巴拿馬運(yùn)河開鑿?fù)ê?，在舊金山市舉辦了巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)。中國政府為了開拓國際市場(chǎng)，促進(jìn)中國與世界各國的經(jīng)濟(jì)、教育、農(nóng)業(yè)、工商業(yè)等方面的交流提供了廣闊的平臺(tái)和無限的機(jī)會(huì)，中國政府傾盡全國之力參加賽會(huì)。中國政府館陳列、美術(shù)館陳列，由時(shí)任著名博物館學(xué)家、植物學(xué)家和地方史學(xué)家陸文郁先生負(fù)責(zé)，食品館、農(nóng)業(yè)館、畜牧場(chǎng)，三館的調(diào)查記錄也是由陸文郁先生負(fù)責(zé)，可以說，是陸文郁先生將衡水老白干帶到了巴博會(huì)。
研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，陸文郁先生的后人陸政把代表陸文郁先生一生閱歷和重要學(xué)術(shù)成就的集大成著作《蘧蘆集》，捐贈(zèng)給衡水老白干酒廠，河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司文旅中心主任武藝接受捐贈(zèng)。
陸老師動(dòng)情的講述到，衡水老白干的對(duì)酒文化挖掘的執(zhí)著令我非常感動(dòng)。我今年68歲了，上溯到十八年前，也就是2005年，我的父親已經(jīng)到了彌留之際，突然間來了幾位衡水的客人，他們從衡水縣志上查到了衡水老白干在1915巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)，當(dāng)時(shí)，是由我的曾祖父陸文郁帶去的，他們到我家來查歷史資料來了。我先把這些客人全帶到醫(yī)院，征求我父親的允許，老爺子已經(jīng)講不出話來了，我介紹了幾位客人并說明來意，老爺子點(diǎn)點(diǎn)頭，于是我把這幾個(gè)人帶到了家里，把資料打開了，我跟他們講這些資料你們只能拍照，不能借走，這是我的唯一要求。因?yàn)槟鞘俏奈锪?，直到前兩天去衡水老白干酒廠，參觀了中國白酒地缸發(fā)酵博物館，發(fā)現(xiàn)了一張照片，是曾祖父陸文郁的三本文獻(xiàn)。
陸老師明確談到，1915年，我的曾祖父陸文郁和他的團(tuán)隊(duì)把衡水老白干帶到美國舊金山巴拿馬萬國博覽會(huì)，不僅僅是衡水老白干，還有若干個(gè)產(chǎn)品，十八年后的今天，唯獨(dú)衡水老白干酒廠，對(duì)自己的酒文化非常執(zhí)著。
衡水老白干文化研究院于5月9日正式成立，旨在聘請(qǐng)一批高級(jí)顧問，聚集眾多知名專家學(xué)者，構(gòu)建衡水老白干文化戰(zhàn)略頂層設(shè)計(jì)，從而助力中國白酒行業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。方兆麟、張利民、陳克、譚汝為、李治邦、劉靜華、岳宏、章用秀、曲振明、張誠、趙永強(qiáng)、周醉天、陸政、常海成、崔國瑞，15位專家被聘為衡水老白干文化研究院高級(jí)顧問，河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理鄭寶洪為各位專家頒發(fā)聘書。
會(huì)議最后，河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理鄭寶洪作總結(jié)發(fā)言，他對(duì)各位專家的精彩發(fā)言，表示受益匪淺。并強(qiáng)調(diào)：第一，白酒的核心是文化，衡水老白干的核心競(jìng)爭力是文化，也是衡水老白干實(shí)現(xiàn)差異化、高端化的途徑，公司大力推動(dòng)企業(yè)“五化”建設(shè)，以企業(yè)文化、品牌文化、釀造文化、歷史文化、品質(zhì)文化為抓手，充分發(fā)揮衡水老白干的文化引領(lǐng)作用。
第二，在文化戰(zhàn)略總綱領(lǐng)的指引下，衡水老白干更需專注做好、做實(shí)、做精1915文化的價(jià)值表達(dá)、通過展陳、紀(jì)錄片等形式展示中國制造出海歷程，不斷向世界詮釋大國品質(zhì)。
第三，1915對(duì)整個(gè)白酒行業(yè)而言，意義重大，是中國制造走向世界的歷史符號(hào)，代表大國文化的自信，這是真正的第一次，也是企業(yè)重視的底層邏輯。
第四是企業(yè)責(zé)任，加強(qiáng)文化自信，講好品牌故事，不遺余力的挖掘1915文化資產(chǎn)，把衡水老白干的文化優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者認(rèn)知，轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品附加值與核心競(jìng)爭力，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)拓展，不斷續(xù)寫衡水老白干發(fā)展的新篇章。
最后，鄭總向與會(huì)專家發(fā)出邀約，歡迎大家到衡水老白干參觀交流，深入了解衡水老白干酒文化的魅力，為衡水老白干文化事業(yè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，共同分享發(fā)展成果。
1915年，對(duì)于衡水老白干人來說是值得紀(jì)念的年份，從價(jià)值自信到發(fā)展自信，衡水老白干以文化復(fù)興引領(lǐng)歷史名酒的全面復(fù)興。
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