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12月18日，“網(wǎng)螺天下百億輝煌”袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷(xiāo)突破百億新聞發(fā)布會(huì)在廣西柳州市舉行。柳州市副市長(zhǎng)蒙啟鵬在會(huì)上發(fā)布，截至2020年12月17日，袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷(xiāo)突破百億，達(dá)到105.60億元，較去年增長(zhǎng)68.80%，提前2年完成“袋裝柳州螺螄粉銷(xiāo)售收入100億元”工程。

近年來(lái)，柳州市全面貫徹黨的十九大精神，深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維熱潮，用工業(yè)化的理念謀劃發(fā)展柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過(guò)五年的努力，實(shí)現(xiàn)了袋裝柳州螺螄粉“從無(wú)到有、從小到大、從散布柳州街頭巷尾到批量生產(chǎn)并走向世界”的工業(yè)化轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?；l(fā)展，將一個(gè)小小的地方特色食品品牌快速打造成為百億大產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建了完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系，實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。袋裝柳州螺螄粉廠家從2014年第一家，迅速發(fā)展到現(xiàn)在的113家，產(chǎn)銷(xiāo)量由2015年的5億元到目前已突破100億元。

截至2020年12月17日，袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)到105.60億元，日產(chǎn)量最高達(dá)325萬(wàn)袋，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海外20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，約25萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位遍布在全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)，帶動(dòng)建檔立卡貧困戶4500多戶就業(yè)，人均年增收9000元以上，柳州特色的“小米粉、大產(chǎn)業(yè)”脫貧致富路，獲得了廣西壯族自治區(qū)黨委、政府的高度肯定，柳州螺螄粉也贏得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。

蒙啟鵬表示，下一步，柳州市將深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)不斷向高質(zhì)量發(fā)展。一是完善柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，為螺螄粉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航。柳州始終把產(chǎn)品質(zhì)量作為柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線，堅(jiān)持以標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化、精細(xì)化的工業(yè)理念建立“從田頭到餐桌、從工廠到客戶”的全程管控體系。在確保柳州螺螄粉質(zhì)量安全底線標(biāo)準(zhǔn)1.0版本的基礎(chǔ)上，《柳州螺螄粉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》即將發(fā)布，將螺螄粉標(biāo)準(zhǔn)體系完善提升至2.0版本，為螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大提供堅(jiān)強(qiáng)保障。二是實(shí)施柳州螺螄粉品牌發(fā)展戰(zhàn)略，提升柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。2018年7月，“柳州螺螄粉”地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功注冊(cè)，柳州市政府專(zhuān)門(mén)出臺(tái)《“柳州螺螄粉”地理標(biāo)志證明商標(biāo)保護(hù)工作實(shí)施方案》，夯實(shí)“柳州螺螄粉柳州造”的政策基礎(chǔ)。2019年柳州市啟動(dòng)國(guó)際商標(biāo)注冊(cè)工作，已向44個(gè)國(guó)家和地區(qū)遞交了注冊(cè)申請(qǐng)。大力支持螺螄粉原材料的“三品一標(biāo)”認(rèn)證，通過(guò)品牌評(píng)比等形式鼓勵(lì)企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)名牌，不斷做優(yōu)做大做強(qiáng)。三是加快產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，積極打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群。建設(shè)以螺螄粉產(chǎn)業(yè)園、螺螄粉小鎮(zhèn)為載體、規(guī)?；N養(yǎng)基地為依托、以全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)為帶動(dòng)、以現(xiàn)代生產(chǎn)要素聚集的“生產(chǎn)+加工+科技+文旅”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。

“我們力爭(zhēng)再用五年時(shí)間，將柳州螺螄粉打造為全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)銷(xiāo)超過(guò)500億元的大產(chǎn)業(yè)，其中袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷(xiāo)超過(guò)200億元，配套及衍生附屬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)突破300億元，以螺螄粉產(chǎn)業(yè)助推柳州特色產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。”蒙啟鵬說(shuō)。(記者 劉昊)