4月29日，十三屆全國人大常委會第二十八次會議表決通過反食品浪費法，自公布之日起施行。反食品浪費法的通過，也意味著對于制止食品浪費正式進入有法可依的階段。
根據(jù)反食品浪費法規(guī)定，公務活動用餐不得超過規(guī)定標準，可獎勵“光盤行動”消費者。同時，點餐浪費可收廚余垃圾處理費，商家誘導誤導消費者超量點餐，最高罰1萬，食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴重浪費，最高罰5萬，制作發(fā)布傳播暴飲暴食視頻節(jié)目，最高罰10萬。
當前，關于響應“制止餐飲浪費”，很多餐飲企業(yè)已經(jīng)通過多種形式推出相應舉措響應“光盤行動”。包括自助餐餐飲品牌在備餐評估、供餐巡查等方面均有所準備，并且通過不同的方式來避免餐飲浪費。另外，部分餐飲企業(yè)通過企業(yè)數(shù)字化水平不斷提升，借助大數(shù)據(jù)分析，促進門店要貨計劃更精準，減少浪費。(記者 趙述評 郭繽璐)
標簽： 反食品浪費法
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