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去年以來，國內(nèi)搶奶大戰(zhàn)愈演愈烈。十天之內(nèi)，簡愛、北海牧場、新乳業(yè)先后宣布入股AustAsia Investment Holdings Pte.Ltd.(澳亞牧場母公司，以下簡稱澳亞)。三家乳企看上同一牧場說明了什么?在蒙牛、飛鶴等龍頭乳企完成一輪奶源布局之后，中小乳企是否還有信心打贏這場奶源“爭奪戰(zhàn)”，需要進一步觀察。

三家乳企看上同一個牧場

9月7日晚，新乳業(yè)發(fā)布公告稱，公司擬通過在香港設立全資子公司GGG Holdings Limited，的方式投資5840萬美元(約折合3.77億元人民幣)，向佳發(fā)購買澳亞的1680.56萬股普通股份，占協(xié)議簽訂之日澳亞已發(fā)行股份的5%。

對于此次投資的目的，新乳業(yè)在公告中稱，公司與國內(nèi)大型、專業(yè)牧業(yè)公司進行戰(zhàn)略合作，有利于取得穩(wěn)定、優(yōu)質的奶源供應，滿足公司業(yè)務規(guī)模擴大、產(chǎn)品升級的需求;有利于公司進一步打造新鮮產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈。

值得注意的是，剛在不久前，簡愛和北海牧場先后向澳亞拋出橄欖枝。8月31日，網(wǎng)紅酸奶品牌簡愛母公司樸誠乳業(yè)與澳亞完成戰(zhàn)略投資簽約，樸誠乳業(yè)成為澳亞戰(zhàn)略股東，雙方將持續(xù)加強高品質原奶的供需合作。

9月初，另一網(wǎng)紅酸奶品牌北海牧場也表示要與澳亞深度合作。北海牧場公告稱，此次注資澳亞，將極大保障其品質鮮牛乳的穩(wěn)定供應，進一步完善北海牧場行業(yè)生態(tài)戰(zhàn)略布局。

據(jù)了解，澳亞源于新加坡，自2009年起先后在中國建立了10個萬頭奶牛場以及兩個肉牛場，其中在山東有7個奶牛場及1個肉牛場，在內(nèi)蒙古赤峰市有3個奶牛場及1個肉牛場，截至目前合計奶牛場存欄10.3萬頭，肉牛存欄2.4萬頭。北海牧場方面稱，當前我國擁有近66萬個奶牛牧場，但澳亞是為數(shù)不多的擁有10座萬頭牧場的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)。

中國商報記者了解到，早在2020年，明治乳業(yè)就曾斥資18億元拿下澳亞25%股權。如今澳亞的股東擴充為明治乳業(yè)、簡愛、北海牧場、新乳業(yè)。

國內(nèi)優(yōu)質牧場依然稀缺

三大乳企緣何爭搶同一牧場?乳業(yè)分析師宋亮對中國商報記者表示，三大乳企先后入股澳亞一是為了通過股份收購的形式獲得穩(wěn)定便宜的奶源，二是收購牧場可以提高其資金使用效率，并降低市場運營風險。“尤其對簡愛和北海牧場這種網(wǎng)紅品牌，其自建牧場的難度很大，風險很高，入股牧場才可以更專心做下游品牌建設和產(chǎn)品研發(fā)。”

此外，三大乳企的收購邏輯也略有不同，宋亮坦言，對簡愛和北海牧場而言，入股澳亞根本目的是鞏固奶源，而新乳業(yè)此前已有多個奶源布局，其入股澳亞更多是為保證未來五至十年的奶源供應安全。

新乳業(yè)已在奶源布局上多次發(fā)力，2019年7月，新乳業(yè)出資7.09億元成為現(xiàn)代牧業(yè)第二大股東;2019年8月，新乳業(yè)收購福州澳牛55%股權;2020年5月，新乳業(yè)以17.11億元收購夏進乳業(yè)母公司寰美乳業(yè)100%股權。

天風證券食品飲料行業(yè)首席分析師劉暢對中國商報記者表示，三大乳企先后入股澳亞本質上體現(xiàn)了國內(nèi)優(yōu)質牧場資源的稀缺，尤其在國內(nèi)乳制品低溫化的進程中，優(yōu)質奶源至關重要。此前市場多表現(xiàn)為一個牧場被一家乳企收購，而如今牧場更能掌握議價權，會同時和多個下游乳企合作。

實際上，近兩年，有關奶牛存欄量下降、奶源供應偏緊的聲音此起彼伏，奶價也一直處于上行周期。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2021年8月上旬國內(nèi)原奶價格約4.36元/公斤，同比增長19.8%，年初至今國內(nèi)生鮮乳均價同比增長約16%。

搶奶戰(zhàn)火燒到中小乳企

近兩年大型乳企紛紛爭搶奶源。龍頭乳企蒙牛在奶源上的布局更是緊鑼密鼓，先是收購現(xiàn)代牧業(yè)，持有61.3%的股份;又與中鼎牧業(yè)合作、為駿華農(nóng)牧累計提供不超過1億元的資金，扶持駿華農(nóng)牧新建標準化牧場;同時認購中國圣牧11.97億股，所持股份由3.83%增至17.80%。

2020年9月，飛鶴也加入到“搶奶大戰(zhàn)”，斥資超30億港元入主原生態(tài)牧業(yè);2020年11月，輝山乳業(yè)重組計劃塵埃落定，廣州越秀集團以30億元接盤;2021年3月，光明乳業(yè)也發(fā)布定增預案，擬募資不超過19.3億元擴建牧場。

此外，國內(nèi)新擴建牧場的熱潮仍在持續(xù)。2020年1月，優(yōu)然牧業(yè)完成對賽科星58.36%股權的收購，后于2021年4月完成對恒天然中國兩處牧場的收購。2020年12月，現(xiàn)代牧業(yè)制定五年戰(zhàn)略規(guī)劃，即到2025年實現(xiàn)奶牛存欄增長至50萬頭以上。2021年4月，現(xiàn)代牧業(yè)收購富源國際，中元牧業(yè)收購事項預計將于2021年三季度完成。

業(yè)內(nèi)人士分析，大乳企圍繞奶源的爭奪暫時告一段落，目前大型奶源基本“名花有主”，而從簡愛、北海牧場、新乳業(yè)先后對澳亞的入股來看，國內(nèi)搶奶戰(zhàn)火燒到了中小乳企。劉暢認為，大型乳企的奶源爭奪暫時結束，中小乳企，尤其是以低溫奶為主的中小乳企發(fā)展也需要優(yōu)質奶源，這些中小乳企是目前奶源“爭奪戰(zhàn)”的主力。

中小乳企是否有信心打贏這場奶源“爭奪戰(zhàn)”?簡愛方面對中國商報記者表示，“必須有信心。從2019年開始，樸誠乳業(yè)重點布局優(yōu)質奶源，目前已與澳亞、現(xiàn)代牧業(yè)等大型牧場達成了戰(zhàn)略合作，在優(yōu)質奶源上搶占先機。同時，樸誠乳業(yè)的萬頭牧場正在壩上草原建設中，并將于近期完工，2022年開始產(chǎn)奶，年產(chǎn)量可達80000噸，能為樸誠乳業(yè)提供充足的原奶。”(記者 周子荑)